Con l’uso frequente in cucina, la friggitrice elettrica si riempie di grasso e, col tempo, è difficile rimuoverlo completamente, con un impatto negativo sulla qualità del cibo fritto e sulla macchina stessa.
Per la manutenzione della friggitrice e preservare la qualità dei cibi fritti, vi presentiamo alcuni metodi che aiutano a rimuovere efficacemente il grasso dalla friggitrice.
- Sgrassare la friggitrice elettrica con acqua bollente:
- Far bollire due litri d’acqua e versarla nella vasca della friggitrice.
- Riscaldare l’apparecchio per qualche minuto, quindi scolare l’acqua calda.
- Se necessario, strofinare l’interno della friggitrice, quindi risciacquare e asciugare.
- Con la farina:
- Scollegare l’apparecchio dalla presa di corrente e scolare l’olio.
- Cospargere di farina tutte le superfici interne della friggitrice elettrica e lavorarla con una spatola fino a formare una pasta.
- Utilizzare una spugnetta abrasiva per rimuovere la pastella e il grasso attaccati alla miscela di farina.
– Quindi pulire i lati con aceto bianco e risciacquare abbondantemente prima di asciugare.
- Acqua calda e carbonato di sodio:
– Far bollire l’acqua, quindi versarla nel cestello della friggitrice e aggiungere 100 g di carbonato di sodio.
– Lasciare agire per un po’, quindi gettare la soluzione e risciacquare abbondantemente con acqua pulita.
- Sapone nero:
– Dopo aver svuotato la friggitrice, preparare un panno e versarci sopra del sapone nero.
– Strofinare tutti i lati della friggitrice elettrica con questo panno imbevuto di sapone nero.
– Risciacquare abbondantemente con acqua pulita e asciugare bene.
- Acqua calda e detersivo per i piatti:
– Svuotare l’olio dalla friggitrice in una bottiglia di plastica.
– Riempire la friggitrice elettrica con acqua calda e detersivo per i piatti fino allo stesso livello dell’olio, o anche di più.
– Lasciare agire per qualche minuto prima di svuotare.
– Se il cestello della friggitrice è ancora sporco, è possibile strofinarlo con un panno inumidito con detergente per pietra argillosa o detersivo per i piatti, quindi risciacquare.
- Aceto bianco e bicarbonato di sodio:
– Versare una tazza di bicarbonato di sodio nel cestello della friggitrice.
– Aggiungere un litro di acqua bollente e una tazza di aceto bianco.
– Attendere un’ora affinché la reazione si completi.
– Svuotare la friggitrice e sciacquare i lati con acqua bollente.
– Terminare asciugando il cestello con carta assorbente.