L’anemia può far sentire stanchi e deboli, ma incorporare gli alimenti giusti nella dieta può aiutare. Un rimedio semplice e naturale per combattere l’anemia è una pasta ricca di nutrienti a base di semi di sesamo nero e miele. Questo gustoso intruglio non solo è ricco di ferro, ma è anche facile da preparare. Scopriamo come preparare in casa questa pasta salutare.
Ingredienti necessari:
Semi di sesamo nero: Un’ottima fonte di ferro, essenziale per la produzione di emoglobina.
Miele: Agisce come dolcificante e conservante naturale e fornisce ulteriori benefici per la salute.
Guida alla ricetta:
Preparare i semi di sesamo:
Iniziate misurando una tazza di semi di sesamo nero. Questi piccoli semi sono un concentrato di ferro e altri minerali.
Tostate i semi in una padella asciutta a fuoco medio per 5-10 minuti, mescolando costantemente per evitare che si brucino. La tostatura ne esalta il sapore e rende i semi più facili da macinare.
Macinare i semi:
Una volta raffreddati, macinare i semi di sesamo con un robot da cucina o un mortaio e pestello fino a ottenere una polvere fine. Più fine è la polvere, più liscia sarà la pasta.
Mescolare con il miele:
Trasferire i semi di sesamo macinati in una ciotola. Aggiungere gradualmente circa mezza tazza di miele, o regolare in base ai propri gusti. Mescolare accuratamente fino a formare una pasta densa e appiccicosa.
Conservare per l’uso:
Versare la pasta di sesamo e miele in un contenitore ermetico e conservarla in frigorifero. In questo modo la pasta si manterrà fresca per diverse settimane.
Come utilizzare la pasta ricca di ferro:
Un cucchiaio al giorno: Assumere un cucchiaio di pasta al giorno, direttamente o spalmato su pane tostato o cracker.
Come guarnizione: Versatela sullo yogurt o frullatela nei frullati per ottenere una spinta nutriente.
Benefici della pasta di sesamo nero e miele:
Ricca di ferro: i semi di sesamo nero sono un’ottima fonte di ferro, fondamentale per prevenire e curare l’anemia.
Nutrienti aggiuntivi: Oltre al ferro, i semi di sesamo nero contengono anche magnesio, calcio e zinco, che favoriscono la salute generale.
Potenziamento energetico naturale: Gli zuccheri naturali del miele forniscono una rapida carica di energia, mentre gli antiossidanti possono sostenere la salute immunitaria.
Consigli per ottenere benefici ottimali:
Uso costante: Per ottenere risultati ottimali, includete questa pasta nella vostra routine quotidiana.
Equilibrare la dieta: Sebbene questa pasta sia benefica, anche il mantenimento di una dieta equilibrata e ricca di diversi nutrienti è fondamentale per la salute generale.
Questa pasta di sesamo nero e miele è un modo semplice e naturale per aumentare l’apporto di ferro e combattere l’anemia. Godetevi il ricco sapore di nocciola di questo rimedio fatto in casa e raccogliete i benefici per la salute che offre.