Scoprite il segreto delle polpette più deliziose che farete tre volte alla settimana. Questa ricetta vi condurrà in un irresistibile viaggio culinario, dove il perfetto mix di sapori e la succosità di ogni boccone vi conquisteranno.
Con ingredienti semplici, si trasformano in deliziose polpette, grazie alla combinazione di carne macinata e verdure.
Preparatevi a gustare polpette che diventeranno un classico sulla vostra tavola e nelle vostre voglie settimanali!
Ingredienti
900 gr. di carne macinata
1 cipolla
Sale e pepe a piacere
Peperoni
Aglio tritato a piacere
1 uovo
un mazzetto di prezzemolo
1 cucchiaio di farina
20 gr. di mantovana
Spezie a piacere
1 carota grande
c/n patate
passata di pomodoro
1 pomodoro grande
stile provenzale
1/2 peperone dolce
300/400gr. di legumi a scelta
Preparazione, passo dopo passo
Rosolare la carne macinata da entrambi i lati a fuoco medio-alto.
In una padella, soffriggere 3 piccole cipolle in olio vegetale per 2-3 minuti.
Aggiungere 1 carota e cuocere a fuoco lento per 3-4 minuti.
Aggiungere 5 patate piccole, 1/2 peperone, 1 pomodoro e 300-400 grammi di legumi.
Condire con sale, 2 cucchiai di concentrato di pomodoro, pepe provenzale a piacere e un cucchiaino di paprica.
Versare 200 ml di acqua calda e mescolare bene.
Ripetere l’operazione come indicato nel video.
Coprire e cuocere a fuoco basso per 25-35 minuti.
Sarà pronta una cena deliziosa e sostanziosa per tutta la famiglia.
Godetevi questo piatto super delizioso!