Quando si dice “congelatore”, si intende anche “sbrinamento”. Sebbene questo elettrodomestico sia molto apprezzato per mantenere freschi a lungo cibi congelati, carni e baguette, resta il fatto che rimuovere lo strato di ghiaccio all’interno può essere particolarmente noioso se non si conoscono le tecniche giuste. Se il vostro frigorifero-congelatore non dispone di un’opzione di sbrinamento automatico, dovrete accontentarvi di questo per far funzionare meglio l’elettrodomestico… Scoprite quindi tutti i buoni consigli per sbrinare il vostro congelatore senza fatica, in modo che non sia più una fatica.
Buono a sapersi: è particolarmente importante sbrinare un congelatore pieno in modo rapido ed efficiente.
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Perché è importante sbrinare il congelatore?
Risparmio energetico del congelatore
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Lo strato di ghiaccio si forma in seguito a variazioni di temperatura. Quando si apre lo sportello, il calore e l’umidità scivolano all’interno e, a meno che non sia dotato di tecnologia antigelo, il congelatore finisce sempre per ricoprirsi di brina. Il ghiaccio accumulato, oltre a mantenere freschi gli alimenti, può causare una serie di problemi.
Tre millimetri di ghiaccio possono aumentare il consumo di elettricità del 30-40%, un valore enorme per un elettrodomestico che consuma già molta energia e che viene utilizzato costantemente. Inoltre, spreca spazio e può interferire con la tenuta stagna dell’apparecchio. Può persino essere difficile aprire i cassetti o chiudere lo sportello! Infine, una scarsa manutenzione può aumentare il rischio di intossicazione alimentare. Quindi è meglio non lasciarlo troppo a lungo e sbrinare regolarmente a mano!
Come si può evitare la formazione di brina nel congelatore?
congelatore congelatore
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Utilizzare il congelatore in modo corretto aiuta a ridurre il rischio di formazione di brina. Questo significa non mettere mai cibi caldi nel freezer per evitare la condensa e le variazioni di temperatura che causano la formazione di una pellicola di ghiaccio. Inoltre, non lasciate lo sportello aperto troppo a lungo e assicuratevi sempre di non ostruire le prese d’aria con il cibo. Controllate anche che la porta si chiuda correttamente e che le guarnizioni siano in buone condizioni (sicure e non danneggiate).
Si possono anche usare trucchi intelligenti per evitare il ritorno della brina. Ad esempio, dopo lo sbrinamento, potete strofinare le pareti soggette alla formazione di brina con un panno imbevuto di qualche goccia di olio da cucina. In questo modo si eviterà che la brina si attacchi così facilmente. Se l’elettrodomestico non è abbastanza pieno, potete inserire delle brocche d’acqua o dei fogli di giornale per riempire gli spazi vuoti. Il giornale aiuterà anche ad assorbire l’umidità residua. Infine, assicuratevi di avvolgere bene tutti gli alimenti, senza eccezioni. A tale scopo, utilizzate un sacchetto sottovuoto o una scatola ermetica.
Come si sbrina il congelatore? Ecco come fare!
Prima di iniziare…
È perfettamente possibile sbrinare un congelatore senza svuotarlo. Questo è il vantaggio delle tecniche rapide, semplici ed efficaci che vi spiegheremo. Tuttavia, è bene sapere che sarebbe più semplice mettere gli alimenti in una scatola o in una borsa frigo, in modo da operare su uno spazio vuoto, il che è molto più pratico! Se necessario, potete anche avvolgere gli alimenti surgelati in un foglio di giornale e lasciarli in un luogo fresco (all’esterno in inverno, in cantina, in garage…). Molti produttori di grandi elettrodomestici consigliano di staccare la spina prima di sbrinare l’apparecchio. Infine, assicuratevi di avere a disposizione asciugamani o un panno per il pavimento per raccogliere l’acqua che potrebbe fuoriuscire.
1) Sbrinare il congelatore con l’acqua calda
Sbrinare il congelatore con una pentola di acqua calda
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Spruzzate l’acqua calda direttamente sulle pareti ghiacciate o immergetevi una spugna per aiutare a sciogliere il ghiaccio. Poi potete lasciarli sciogliere nel lavello della cucina, lasciando meno acqua da pulire. Ricordate di usare delicatamente un raschietto per rimuovere le ultime tracce senza danneggiare l’elettrodomestico (evitate di usare un coltello, che non è adatto a questo compito). Potete anche riempire un pentolino con acqua bollente e infilarlo nel congelatore prima di chiudere la porta. In questo modo la brina si scioglierà in pochi minuti.
2) Usate il sale come per le strade invernali!
Cospargete di sale le pareti del vostro congelatore e lasciatelo agire. Questa soluzione funziona molto bene, ma non è molto efficace sulle pareti verticali. Utilizzatela in base alla configurazione del vostro apparecchio e alla situazione!
3) Sbrinate e disinfettate il vostro congelatore!