Buccia d’arancia aggiunta alla farina: mia nonna risparmiava un sacco di soldi con questo trucco!
Quanto possono essere utili i piccoli trucchi della nonna per prenderci cura al meglio della nostra casa? In concreto, ci sono una serie di trucchi assolutamente semplici che possiamo utilizzare per conservare meglio gli alimenti conservati in dispensa. Tra questi c’è la farina: stiamo parlando di un prodotto che, soprattutto per noi italiani, è essenziale e molto utilizzato nella vita quotidiana. Infatti, molte famiglie preparano pizze, focacce e pane praticamente ogni giorno. Fare il pane non è solo un ottimo passatempo, ma anche un modo per assicurarsi prodotti sempre freschi e gustosi; basti pensare che, in alcuni casi, pane e pizza possono anche essere congelati e riutilizzati in un secondo momento. Tuttavia, la farina è anche particolarmente vulnerabile all’attacco di insetti che ne intaccano la struttura; questo perché è molto saporita e può essere conservata in dispensa per mesi. Come ci si difende? Con la scorza d’arancia! Continuate a leggere per saperne di più.
Scorza d’arancia con farina: ecco come prepararla!
La scorza d’arancia è una delle tecniche tramandate dalle nostre nonne per proteggere la farina. Stiamo parlando di un rimedio ecosostenibile, naturale al 100%, efficace e soprattutto economico. Come abbiamo detto, la farina deve essere conservata spesso per diversi mesi, quindi la dispensa deve essere protetta adeguatamente. Il problema di lasciare la farina in dispensa per lunghi periodi è che può attirare molti insetti. Tuttavia, come abbiamo detto, la soluzione può essere molto semplice. Usiamo le bucce d’arancia dopo averne usate un po’ e le mettiamo vicino ai sacchi di farina. Lo stesso forte odore di quest’ultima, grazie soprattutto alla presenza di limonene, può spaventare una serie di parassiti allontanandoli dalla farina e da tutta la nostra dispensa. Questo repellente naturale è in grado di essere efficace contro molti insetti, ma va detto che i gusci devono essere sostituiti ogni 2-3 giorni per garantirne la piena efficacia.
Ovviamente, se ci accorgiamo di essere “attaccati” o che c’è un’infestazione in corso, dobbiamo buttare via tutti gli alimenti e le confezioni aperte conservate nella dispensa. Poi puliamo accuratamente i ripiani, magari con aceto e bicarbonato. Solo allora potremo essere assolutamente sicuri di avere uno spazio sicuro.