- Il ciliegio è un albero da frutto perenne con fogliame deciduo. I frutti sono sia dolci che aspri, polposi e ricchi di vitamina C. Le ciliegie possono essere consumate fresche o utilizzate per preparare marmellate, sciroppi o dessert. La raccolta avviene tra aprile e giugno. Tuttavia, alcuni parassiti possono rovinare il raccolto, rendendo le ciliegie inadatte al consumo. Si tratta di vermi bianchi che si trovano vicino al nocciolo del frutto. Scoprite come capire se le vostre ciliegie contengono vermi o meno.
- Le larve presenti nelle ciliegie sono semplicemente le larve di alcune mosche che attaccano i ciliegi. Queste mosche depongono le uova tra maggio e luglio, quando i frutti iniziano a colorarsi. Per evitare di mangiare una ciliegia infetta da vermi, è importante controllarne prima l’aspetto, per vedere se contiene o meno un verme.
- Come i vermi attaccano le ciliegie?
- La raccolta e il consumo di ciliegie possono essere rovinati da piccoli vermi. Si tratta semplicemente delle larve di due mosche: una chiamata Rhagoletis cerasi e una più piccola chiamata Drosophila suzukii o mosca della frutta delle ciliegie. Tra maggio e luglio, questi moscerini volano intorno ai ciliegi e si nutrono delle loro dolci secrezioni, soprattutto durante le ore di pieno sole. Forano la buccia delle ciliegie e depongono le uova. Le femmine di Rhagoletis cerasi depongono le uova circa 10 giorni dopo il primo volo, soprattutto quando fa caldo. Le uova vengono deposte sotto la buccia delle ciliegie rosse. Le larve compaiono dopo 10 giorni e si nutrono della polpa delle ciliegie. Le femmine di Drosophila suzuki depongono le uova nelle ciliegie mature e sane.
- Le varietà di ciliegie a maturazione tardiva e media sono le più sensibili alle larve. Le varietà precoci, invece, maturano prima che le mosche inizino il loro primo volo e rimangono intatte.
- Le ciliegie infettate da questi parassiti marciscono rapidamente. E per una buona ragione: quando le mosche perforano la buccia per deporre le uova, una serie di batteri e funghi si infiltrano nella buccia, rendendo il frutto inadatto al consumo.
- Si noti che mentre la mosca Rhagoletis cerasi attacca solo i ciliegi, la Drosophila suzukii attacca tutti i frutti a polpa morbida. Tra questi vi sono le ciliegie, ma anche i pomodori, le fragole, le prugne, l’uva e i lamponi.
- Come si riconosce la presenza di vermi nelle ciliegie?
- Per capire se una ciliegia è stata infestata da un verme, basta controllarne l’aspetto. Se è soda al tatto e liscia, senza zone ammuffite e con il picciolo verde, la ciliegia è sana. Al contrario, non mangiate ciliegie con macchie marroni , molli o molto mature.
- Come posso prevenire i vermi nelle ciliegie?
- Per evitare la comparsa di vermi nelle ciliegie, è meglio piantare varietà precoci come la Napoleon o la Cuore di piccione, in modo che maturino ancora prima che le mosche inizino a volare. Inoltre, non piantate piante profumate come il crespino o il caprifoglio vicino ai vostri ciliegi, perché potrebbero attirare le mosche.
- Per evitare di attirare le mosche che causano i vermi, è anche importante rimuovere tutti i frutti troppo maturi dal vostro ciliegio. In inverno, cercate di pulire e zappare il terreno, cioè di smuoverlo, soprattutto sotto il fogliame del vostro albero, per portare alla luce le pupe della mosca e ridurre il numero di mosche che potrebbero comparire in primavera. Per eliminare queste mosche, potete anche installare delle trappole ecologiche a partire dall’inizio di aprile. A tal fine, installate dei pannelli adesivi gialli. Attirate dal colore, le mosche si attaccheranno facilmente alla trappola e lasceranno in pace il ciliegio. Esistono anche trappole a feromoni, costituite da strisce ricoperte di colla o da piccole capanne contenenti una capsula di feromoni che si diffonde nell’aria. Questa trappola ecologica è molto efficace per catturare gli insetti che depongono le uova nei frutti. Si noti che la frutta infetta da vermi deve essere scartata e non aggiunta al compost, poiché le larve continuano a crescere nel frutto, anche quando cade a terra.
- Detto questo, è importante controllare l’aspetto delle ciliegie prima di mangiarle. In questo modo potrete capire se i vostri frutti rossi sono stati infettati dalle larve.
