Far bollire i gusci d’uovo invece di buttarli via vi farà risparmiare un sacco di soldi. Ecco perché dovreste farlo.
Bollire i gusci d’uovo
Le uova sono un alimento che consumiamo spesso. Avete mai pensato a quanti proiettili gettiamo? Dopo aver scoperto la loro utilità, probabilmente le guarderete sotto una luce diversa e non vi sembreranno più materiale di scarto.
Le uova negli alimenti
Le uova sono un alimento essenziale per una dieta sana ed equilibrata. Sono una fonte davvero ricca di sostanze nutritive, in quanto contengono proteine, grassi, vitamine e minerali. Sono inoltre ricche di antiossidanti, che aiutano a mantenere la salute degli occhi e del cervello.
Un alimento completo che rappresenta un ottimo modo per ottenere proteine di qualità. Un solo uovo fornisce circa 6 grammi di proteine, che aiutano a mantenere la massa muscolare e a soddisfare le esigenze nutrizionali. Le proteine sono importanti non solo per i muscoli, ma anche per la salute del sistema immunitario.
Le uova nella dieta
Le uova sono anche una buona fonte di grassi sani, come l’acido linoleico coniugato (CLA). Questo acido grasso è stato collegato a una serie di benefici, tra cui il miglioramento della salute cardiovascolare.
Ricche di una serie di vitamine e minerali essenziali, come la vitamina A, la vitamina D, la vitamina B12, il ferro, lo zinco e il selenio, si possono tranquillamente consumare fino a 4 a settimana, salvo diverso parere degli specialisti. Si prestano molto bene a diversi tipi di cottura, così come alla preparazione di molti piatti freddi o insalate. Spesso molto importanti nei dolci sono gli albumi, che di solito vengono montati a neve. Le cosiddette uova “chiare” sono utilizzate anche in campo estetico. Esistono infatti molte soluzioni casalinghe che prevedono l’uso degli albumi per la cura della pelle o dei capelli. Ma oggi vediamo perché non dobbiamo sottovalutare un elemento delle uova che tutti tendiamo a scartare e che invece è molto utile: i gusci.
Bollire i gusci d’uovo, ecco perché
Una pratica che sicuramente molti adotteranno quando prepareranno un uovo sodo. In questo caso, si mette un uovo intero in acqua, lo si porta a ebollizione e dopo dieci minuti lo si toglie dall’acqua. Il passo successivo è quello di sbucciare le uova, e di solito i gusci finiscono per essere scartati. In realtà, questa parte dell’uovo è molto utile, quindi è meglio tenerla da parte.
La bollitura dei gusci d’uovo li trasforma in un eccellente fertilizzante naturale per le piante. Possono contribuire a fornire calcio e altri nutrienti utili alle piante, facendole crescere più forti e sane. Per riciclare i gusci d’uovo è essenziale farli bollire.
Bollire i gusci d’uovo
Se non avete ancora bollito i gusci per cucinare un uovo sodo, fatelo in una pentola. Una volta bolliti, i gusci possono essere macinati o tritati in una polvere fine. Questa polvere può essere aggiunta al terreno delle piante, mescolandola bene al substrato.
Se si desidera una dose più concentrata di calcio, i gusci d’uovo bolliti possono essere messi in una pentola d’acqua e fatti bollire per un’altra ora. Questo processo ridurrà ulteriormente il guscio in una polvere più fine.
Una volta pronta, la polvere può essere aggiunta al terreno delle piante. Grazie al nuovo fertilizzante, le piante cresceranno più rigogliose e i parassiti staranno alla larga. Considerando il costo dei fertilizzanti adatti a vari tipi di piante e dei pesticidi, la bollitura dei gusci d’uovo è senza dubbio un rimedio che vi farà risparmiare.