Se vuoi sapere come far brillare le griglie del barbecue sporche e incrostate, esistono brillanti soluzioni fai da te senza dover spendere in prodotti per la pulizia, ecco come fare.
Pulisci le griglie
Cucinare e gustare cibi grigliati può essere un’esperienza gustosa e soddisfacente. Poi però bisogna pulire la griglia, cosa difficile, ma non disperate, esistono soluzioni ideali per ridare splendore alla vostra griglia.
Ci sono molti vantaggi nell’usare le griglie per cucinare il cibo.
Innanzitutto, il sapore: la grigliatura conferisce al cibo un sapore unico e affumicato. Il calore della griglia forma queste croste che conferiscono ai cibi un sapore ricco e saporito.
Ciò riduce significativamente il grasso, quindi grigliare la carne aiuta a ridurre il grasso in eccesso e ti consente di mangiare più sano.
Se poi vogliamo parlare di consistenza, la cottura alla griglia conferisce ai cibi una consistenza croccante fuori e succosa dentro, saporita e morbida.
barbecue in giardino
Come pulire le griglie sporche con sale grosso
Usare il sale grosso può essere un modo efficace per pulire la griglia. Ecco come farlo:
Riscaldare la griglia accendendo il fuoco e scaldandola per circa 10-15 minuti. Ciò aiuterà a sciogliere i residui di cibo e faciliterà la pulizia;
Preparate il sale grosso, prendete un po’ di sale grosso e versatene una buona quantità sulla griglia ben calda. Assicurati che la griglia sia ancora calda ma non bollente, per evitare di scottarti.
Strofinare la griglia, utilizzando un’apposita spazzola per griglia, strofinare il sale grosso su tutta la superficie. Assicurati di strofinare le barre e i lati della griglia;
Rimuovere il sale, una volta strofinato il sale sulla griglia, utilizzare la spazzola per raschiare via il sale e i residui di cibo. Puoi anche usare un panno.
Come pulire le griglie sporche con aceto bianco
Per pulire le griglie con aceto bianco, ecco i passaggi da seguire
Raffreddare la griglia, prima di iniziare la pulizia assicurarsi che la griglia sia completamente fredda per evitare che si bruci;
Prepara l’aceto bianco: mescola aceto bianco e acqua in un contenitore o in una bottiglia spray. Agitare bene per mescolare completamente;
Spruzzare il composto sulla griglia, soprattutto sulle zone incrostate. Lasciare riposare la soluzione per qualche minuto per ammorbidire eventuali residui di cibo bruciato;
Spazzolare la griglia: utilizzare una spazzola da barbecue con setole pesanti per strofinare molto vigorosamente la superficie della griglia. Soprattutto in zone incrostate o difficili da pulire. L’aceto bianco aiuterà a rimuovere tutto lo sporco.
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Conclusione
Se rimangono residui più ostinati si consiglia di ripetere le operazioni sopra indicate. Sarebbe opportuno smontare la griglia e metterla a bagno in un contenitore con acqua possibilmente bollente in cui si versano uno o due bicchieri di aceto bianco (a seconda della dimensione della griglia), e lasciarla macerare per circa 3 ore. Dopodiché sarà molto più semplice rimuovere lo sporco, permettendovi di sgrassare anche i punti più difficili.