Come molte altre piante aromatiche, l’alloro non ha solo un valore ornamentale in giardino, ma è noto soprattutto per i suoi benefici culinari e medicinali. In tisana, favorisce una buona digestione, elimina le tossine e stimola l’appetito. Tuttavia, oltre a insaporire i nostri piatti con il suo aroma inebriante, quest’erba è particolarmente utile per una serie di usi insospettabili. Sapevate, ad esempio, che il suo profumo respinge molti insetti in casa? Si possono anche bruciare le foglie per ottenere un meraviglioso effetto terapeutico. Senza contare che l’alloro ha una potente azione deodorante. Scoprite perché è utile metterlo in frigorifero.
Mantenere un frigorifero perfettamente igienico è una sfida quotidiana. Tra fuoriuscite di liquidi, cibi dimenticati che marciscono senza preavviso e pezzi di formaggio dall’odore intenso, spesso nell’elettrodomestico si mescolano odori non proprio gradevoli. Se si lasciano le cose in giro senza pulire il frigorifero in tempo, questi odori si accumulano ulteriormente. E, naturalmente, un frigorifero maleodorante può influire sul resto degli alimenti. Per rimediare, il nostro consiglio è di aggiornare l’elettrodomestico e deodorare i locali.
Alloro, dal giardino alla cucina
Di origine mediterranea, l’alloro è un arbusto verde scuro con foglie aromatiche che si distinguono per il loro aroma dolce e leggermente speziato. Questa erba è molto apprezzata per insaporire diversi piatti in cucina. È molto utilizzata come spezia o condimento, in quanto si sposa bene con vari alimenti dal sapore diverso. Inoltre, poiché l’alloro ha enormi proprietà salutari, i cuochi di tutto il mondo non esitano a inserirlo in una serie di ricette culinarie.
Proprietà e virtù di questa pianta aromatica
L’alloro è considerato una pianta nobile e quindi contiene molti benefici per l’organismo: allevia i problemi di digestione, previene il bruciore di stomaco, riduce i gas e la flatulenza, aumenta l’appetito. Ha anche proprietà che aiutano a curare le malattie respiratorie, come influenza, tosse, bronchite e faringite. In infusione, svolge un’importante azione diuretica per depurare i reni e lenire le infezioni urinarie. Inoltre, migliora la circolazione sanguigna, allevia il dolore e riduce le infiammazioni articolari.
L’alloro è consigliato anche nelle diete dimagranti, poiché favorisce l’eliminazione dei liquidi. In olio essenziale, questa erba ha un effetto incredibilmente rilassante: combatte lo stress e l’ansia.
Viene utilizzato anche nei trattamenti per i capelli, poiché l’alloro aiuta a rafforzare, rivitalizzare e rigenerare il cuoio capelluto, rallentando così la caduta dei capelli.
Come essiccare le foglie di alloro?
foglie di alloro
Prima di utilizzare le foglie di alloro, è necessario farle essiccare in modo che conservino le loro proprietà per diversi mesi. Ma se avete delle foglie fresche dal giardino e volete usarle subito, potete usare questo piccolo trucco fatto in casa.
Il metodo è molto semplice, basta usare il forno a bassa temperatura (40°). Ecco i passaggi da seguire:
Disporre le foglie separatamente l’una dall’altra sulla piastra.
Lasciarle asciugare per 30 minuti. Poi giratele e lasciatele ancora per 30 minuti.
Non dimenticate di dare un’occhiata di tanto in tanto per verificare lo stato delle foglie. Fate attenzione che non si brucino.
Il modo migliore per capire se sono abbastanza asciutte è toccarle: se si sbriciolano facilmente, allora sono pronte.
Spegnete quindi il forno e lasciate raffreddare le foglie all’interno per almeno un’ora.
Una volta raffreddate, conservatele in un contenitore ermetico.
Un altro consiglio: il modo classico per essiccare le foglie di alloro è appenderle in un luogo fresco e asciutto. Basta tagliarne alcune dal giardino o dal vaso, lavarle bene e asciugarle con un tovagliolo di carta. Poi legatele insieme per formare un mazzo che appenderete a testa in giù in una zona buia e arieggiata. Lasciatelo così per 15 giorni. Trascorso questo tempo, le foglie saranno perfettamente asciutte e pronte all’uso.
Come deodorare il frigorifero con le foglie di alloro?
cibo in frigorifero
È difficile sfuggire: quando si versano liquidi nel frigorifero o alcuni alimenti iniziano a rovinarsi, e il frigorifero non viene pulito frequentemente, l’interno inizia a puzzare. Inoltre, se le cipolle o l’aglio non vengono conservati in un contenitore ermetico, si sviluppano odori forti e persistenti. La soluzione? Il potere deodorante delle foglie di alloro. Ora che sono asciutte e operative, potete usarle quanto volete per neutralizzare tutti gli odori sgradevoli che profumano il frigorifero.
Le foglie di alloro fungono da perfetto deodorante per il vostro frigorifero: basta distribuire una manciata di foglie secche sui vari ripiani dell’elettrodomestico. E voilà! Vi consigliamo di farlo la sera prima di andare a letto. La mattina dopo, noterete