¿È sicuro entrare nelle casse della cebolla? Aquí ha ricette e idee molto creative che saranno sicuramente testate.
, questo intrigante tema culinario ha suscitato molti dubbi, soprattutto considerando i sapori rico e distintivi delle cebollas, che ha trasformato in un alimento base nelle cucine mondiali. Questa verdura versatile realizza tutto, desde sopas y guisos asta salteados y salse. Adesso passiamo in alto un componente della cebolla che riceviamo più elogi: ¡la pelle della cebolla! Ricca di sostanze nutritive, la pelle di cebolla è ricca di benefici per la salute. Quindi porénsalo dos veces antes de charlos e considera questi usi culinari!
Perché valgono i pezzi di cebolla? La buccia della cebolla è ricca di sostanze nutritive e contiene alti livelli di componenti bioattivi della quercetina, oltre a flavonoidi e vitamine A, C ed E. Questi componenti sono particolarmente abbondanti nelle varietà di cebolla rossa e amarilla.
Ricette da provare con la buccia di cebolla:
Caldo de cascara de cebolla: questo caldo dorato e rico en nutrienti può produrre sopas e guisos.
Ingredienti: Piel de 4-5 cebollas, 8 tazze d’acqua, 2-3 dientes di olio d’oliva opzionale, sale e pepe.
Preparazione: Versare le botti di cebola, unirle all’acqua e unirle ad una cacerola e portare a bollore. Cuocere a fuoco lento per 30-40 minuti, fino a cottura e cottura a piacere.
Cebolla en polvo: Agrega un sutil realce de sabor a salse, adobos y aderezos.
Preparazione: Conservare i gusci della cebola in un contenitore. Assicurarsi che si accumuli sufficientemente, si impregni e si scaldi bene a 150°C per 2-3 ore. Muele las cascaras secas hasta gettinga fino polvo.
Té de Cáscaras de Cebolla: Un bambino benefico, ricco di antiossidanti, ideale per i pasti più freddi.
Preparazione: Aggiungere un puñado di botti di cebolla, lasciare in acqua per 15-30 minuti, servire.