Avete mai ammirato la bellezza e il profumo delle piante di basilico? Uno spettacolo per gli occhi e una festa per il naso! Ma quasi nessuno sembra sapere come prendersene cura in modo adeguato. Fate attenzione alle foglie di basilico! Se le staccate in questo modo, la pianta morirà immediatamente.
Caratteristiche e proprietà della pianta di basilico: originaria dell’India, dove ancora oggi le vengono attribuite proprietà medicinali e miracolose, la pianta di basilico è arrivata in Europa, dapprima in Grecia, oltre 2.500 anni fa.
Appartenente alla famiglia delle Lamiaceae, il suo nome scientifico è Ocimum Basilicum. Un piccolo aneddoto: sapete perché è conosciuto nel mondo occidentale come “pianta reale”?
La leggenda narra che Elena, la madre dell’imperatore Costantino, trovò la Santa Croce in un campo coperto di piante di basilico. Fin dall’antichità, le foglie di basilico sono state utilizzate non solo per scopi terapeutici.
Gli Egizi, ad esempio, utilizzavano la pianta nei loro processi di imbalsamazione, mentre nel Medioevo veniva usata per curare il malocchio, il raffreddore e le contrazioni durante la gravidanza.
Oggi utilizziamo il basilico e le sue foglie soprattutto in cucina, ma le sue innumerevoli proprietà lo rendono una pianta incredibile anche per altri usi. Avete mai provato l’olio essenziale di basilico? È perfetto per trattare
Come si coltiva il basilico? È sufficiente piantare i semi in un vaso e coprirli con un terriccio arricchito con fertilizzanti naturali per accelerare la crescita.
Le piante di basilico hanno bisogno di un terreno umido, ma attenzione all’eccesso di acqua: se si innaffia troppo, la pianta può appassire nel giro di poche ore. Se avete una pianta di basilico in casa o in giardino, probabilmente raccoglierete le foglie per condire i vostri piatti o per preparare infusi.
Siete sicuri di sapere come raccogliere una foglia di basilico? Fate attenzione: se le staccate in questo modo, rischiate di uccidere la vostra pianta.
Mai strappare le foglie di una pianta di basilico in questo modo: se siete abituati a strappare semplicemente le singole foglie dalla vostra bella pianta di basilico per utilizzarle, continuate a leggere: state sbagliando tutto!
Non dovete mai strappare le foglie di una pianta di basilico in questo modo, altrimenti la pianta morirà sicuramente. Qual è quindi il modo migliore per raccogliere le foglie di questa pianta super-fragrante senza causare danni?
Ecco cosa dicono gli esperti sulla tecnica di potatura perfetta: tagliate con le forbici un solo rametto, al quale di solito sono attaccate 4 foglie.
In questo modo la pianta di basilico non morirà, anzi avrà il tempo di far ricrescere un nuovo ramo con più foglie.
Sapevate che potete anche cambiare il sapore delle vostre foglie di basilico? Basta potare le punte che crescono sui gambi dei fiori della vostra pianta, che assorbono alcune importanti proprietà nutrizionali, modificando così il sapore del basilico.
Abbiamo anche svelato un altro segreto che vi tornerà sicuramente utile se siete appassionati di erbe aromatiche: non coltivate mai una pianta di basilico e una di salvia insieme o troppo vicine, altrimenti finiranno per morire entrambe.
Le piante di basilico hanno bisogno di un terreno umido e drenante, mentre la salvia prospera in un terreno asciutto.
Tutte le proprietà benefiche del basilico: il basilico è una pianta incredibile che non si limita a insaporire i piatti. Le sue foglie possono essere utilizzate anche a scopo terapeutico. Studi scientifici hanno dimostrato che il consumo regolare di foglie di basilico aiuta a :
Controllare gli sbalzi d’umore.
Guarire le ferite.
Combattere la stanchezza e l’esaurimento.
Calmare i dolori addominali e i crampi.
Alleviare gli arrossamenti della pelle.
Pulisce la pelle da brufoli e impurità.
Come si può notare, il basilico ha molte proprietà utili per il nostro organismo in un’ampia gamma di situazioni. Si possono mangiare le sue foglie fresche, fare un decotto o un cataplasma per la pelle.
Le foglie di questa pianta sono incredibili se utilizzate correttamente. Ora che avete imparato anche la tecnica corretta per tagliarle senza danneggiare la pianta, non vi resta che godere di tutte le proprietà benefiche che questa incredibile gemma naturale offre al nostro organismo.