Introduzione: Cercate uno spuntino veloce e sano, facile da preparare e perfetto per ogni momento della giornata? Queste deliziose barrette energetiche fatte in casa fanno al caso vostro. Ricche di ingredienti sani come l’avena, l’uvetta, le noci, le albicocche secche e la banana, sono un modo gustoso per dare carburante alla giornata senza zuccheri aggiunti. Iniziamo!
Ingredienti:
80 grammi di avena arrotolata
100 grammi di uvetta
80 grammi di noci tritate finemente
100 grammi di albicocche secche finemente tritate
1 banana matura, ridotta in purea
Istruzioni passo dopo passo:
Fase 1: Preparare la purea di banana Iniziare schiacciando una banana matura in una ciotola fino a raggiungere la consistenza di una purea omogenea. La banana funge da dolcificante naturale e da legante per le barrette energetiche, eliminando la necessità di aggiungere zucchero.
Fase 2: Mescolare gli ingredienti In una grande ciotola, unire l’avena, l’uvetta, le noci tritate e le albicocche secche tritate. Mescolare questi ingredienti secchi per garantire una distribuzione uniforme di ogni componente.
Fase 3: Unire gli ingredienti umidi e secchi Versare la purea di banane nella ciotola con gli ingredienti secchi. Mescolare accuratamente fino a quando tutti gli ingredienti sono ben combinati. Il composto deve essere abbastanza appiccicoso da rimanere unito, ma non troppo umido.
Fase 4: Preparare lo stampo Prendete uno stampo di 25×15 cm e foderatelo con carta da forno per facilitare la rimozione delle barrette in seguito. Versate il composto nello stampo e premete con decisione e in modo uniforme con il dorso di un cucchiaio o di una spatola.
Fase 5: Raffreddare e mettere in posa Mettere lo stampo in frigorifero per circa 2 ore per consentire all’impasto di rassodarsi. Una volta rassodato, toglietelo dallo stampo e tagliatelo in barrette della dimensione desiderata.
Conclusione: Ecco fatto! In pochi minuti di preparazione e un po’ di tempo di raffreddamento, avrete un lotto di barrette energetiche deliziose e salutari pronte da gustare. Queste barrette sono perfette per una colazione veloce, per uno spuntino di mezzogiorno o per una carica di energia prima o dopo un allenamento. Godetevi le vostre barrette energetiche fatte in casa, senza zucchero, e sentitevi bene con gli ingredienti sani che state introducendo nel vostro corpo.
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