Come conservare i limoni a lungo senza farli ammuffire!
Avete comprato dei limoni qualche tempo fa e ora rischiate di doverli buttare perché non li avete utilizzati? Bene, oggi vi sveliamo alcune idee per la corretta conservazione di questi meravigliosi frutti della natura. In questo modo potrete evitare di sprecare sia il succo che la scorza. Di seguito troverete i modi e le procedure da seguire per risolvere questo problema.
Come conservare i limoni a lungo senza farli ammuffire!
Come conservare i limoni a lungo senza che ammuffiscano!
Il primo metodo è quello dei cubetti di ghiaccio: avete tre limoni e non volete sprecarli? Ecco, prendeteli e grattugiate la scorza, poi spremete il succo e mettete tutto, sia la scorza che il succo, negli stampi per cubetti di ghiaccio. Ora non resta che metterli in freezer. Quando si saranno solidificati, toglieteli dagli stampi e metteteli in un sacchetto di silicone per il freezer e rimetteteli in freezer, pronti per ogni occasione.
Il secondo metodo è quello dello stuzzicadenti: spesso il limone viene tagliato a metà e si spreme solo un po’ di succo, poi viene messo in frigorifero. Tuttavia, spesso si commette l’errore di tenerlo aperto. Bisogna invece usare degli stuzzicadenti e inserirli tra una metà e l’altra del limone per ricomporlo. Si manterrà fresco per diversi giorni e sarà pronto all’uso.
Il terzo metodo è quello dell’acqua: in questo caso si conserva il limone intero. Per conservarli più a lungo, basta metterli in un contenitore e aggiungere acqua a sufficienza per coprirli. Coprite il contenitore e mettetelo in frigorifero per almeno 2-3 giorni. Tuttavia, se avete solo metà del limone da conservare, mettete la metà tagliata, a testa in giù, in un piattino pieno d’acqua: in questo modo la polpa si conserverà.
Il quarto metodo è quello del condimento salato: è di gran lunga il procedimento più elaborato di tutti. Prendete una pirofila e metteteci dentro uno strato di sale marino. Aggiungete poi la scorza di 5 limoni. Con un cucchiaio mescolate il tutto. Versate quindi il succo dei limoni spremuti (ovviamente il più possibile). Infornare quindi a 190° per una ventina di minuti e poi altri 10 minuti a 150°. Quindi togliere dal forno e lasciare raffreddare. Al termine di questa operazione, mettete tutto in un barattolo di vetro: avete appena creato un condimento ideale per pasta, piatti di riso freddi, insalate, ecc…!