Quando la temperatura sale, non c’è niente di meglio di una bevanda rinfrescante per rinfrescarsi e rivitalizzare i sensi. Uno dei migliori rinfreschi estivi è il succo di limone allo zenzero, spesso chiamato limonata allo zenzero. Questa bevanda saporita non solo è deliziosa, ma apporta anche molti benefici alla salute, rendendola una scelta perfetta per mantenersi idratati durante i mesi caldi. Ecco come preparare a casa questa bevanda semplice ma rinvigorente.
Benefici per la salute del succo di zenzero e limone
Favorisce la digestione: Lo zenzero è noto per la sua capacità di favorire la digestione. Aiuta a calmare i disturbi di stomaco e favorisce il flusso della bile, che aiuta a digerire i grassi.
Migliora il sistema immunitario: Il limone è ricco di vitamina C, un antiossidante naturale che migliora il sistema immunitario e ha proprietà antibatteriche e antivirali.
Idratazione: Rimanere ben idratati è fondamentale, soprattutto in estate. L’aggiunta di limone e zenzero fresco all’acqua può renderla più appetibile, aiutandovi a bere di più durante la giornata.
Ingredienti
1 tazza di succo di limone appena spremuto (circa 4-6 limoni)
2 cucchiai di radice di zenzero fresco grattugiata
4 tazze di acqua fredda
Miele o sciroppo d’agave, a piacere
Cubetti di ghiaccio
Fette di limone e foglie di menta per guarnire
Istruzioni per l’uso
Preparare gli ingredienti: Iniziare a spremere i limoni fino a ottenere una tazza di succo. Grattugiare lo zenzero fresco – ne servono circa due cucchiai.
Mettere in infusione lo zenzero: in un pentolino, unire lo zenzero grattugiato con 1 tazza d’acqua. Portare a ebollizione, quindi far sobbollire per circa 5 minuti per permettere allo zenzero di infondere l’acqua. In questo modo si ottiene un concentrato di zenzero forte.
Filtrare: Dopo l’ebollizione, filtrare l’acqua di zenzero attraverso un setaccio a maglie fini in una brocca grande. In questo modo si rimuovono i solidi dello zenzero e si ottiene un liquido limpido e saporito.
Mescolare la limonata: All’acqua infusa di zenzero, aggiungere il succo di limone, le restanti 3 tazze di acqua fredda e il dolcificante a piacere. Mescolare bene fino a quando tutti gli ingredienti sono completamente combinati.
Raffreddare e servire: Aggiungere molto ghiaccio alla caraffa e mescolare. Affettare altri limoni per guarnire e aggiungerli alla caraffa insieme a qualche foglia di menta fresca.
Gustare: Servire il succo di limone allo zenzero in bicchieri con altro ghiaccio, guarniti con una fetta di limone e un rametto di menta.
Questo succo di limone e zenzero non è solo un modo fantastico per rimanere freschi e rinfrescati, ma anche un modo delizioso per migliorare la vostra salute. Sia che vi stiate godendo un tranquillo pomeriggio a casa o che stiate intrattenendo degli ospiti, questa bevanda sarà sicuramente un successo. Godetevi le giornate estive con questa bevanda gustosa e salutare!